温州特产桂花糕:三代传承手工制作,Q弹软糯,香气内敛不甜腻
最近,春天来了,我的心情得到了很多改善。如果您在下午茶中吃了一两个美味的小吃,那将是如此令人愉快。
最近,我们发现了一个传统的江南小点,来自惠江,三代人手工制作,最重要的是,它很美味。
在本期中推荐
Wenzhou Specialty Osmanthus Cake
osmanthus鲜花,甜蜜的蜂蜜和麸质米蛋糕的香气会想象它会流口水。
它是甜的和油腻的,香气是限制和微妙的,并且没有添加添加剂。香气来自米饭的原始香气和osmanthus的气味。
将其握在您的手中,它非常灵活且柔软。
当您将其撬开时,您可以清楚地感觉到它充满了坚韧。
当您吃饭时,您仍然可以闻到米饭原始香气和osmanthus淡淡的香气的味道。这是最罕见的地方。当您手中握住它时,它非常灵活,柔软和柔软。
手工制作的老式味道已经一代世代相传,每一个咬人都是古老的城镇的味道。对于编辑而言,不吃一口osmanthus蛋糕是浪费时间。
在温州的Qiaodun镇,Osmanthus Cake的生产历史已经持续了数百年。它是由父亲和儿子和孙子传递的,几乎每个家庭都可以做到这一点。
制作osmanthus蛋糕的主要成分是粘性米饭,osmanthus和白糖。
Qiaodun镇的Osmanthus蛋糕也由花生和糕点制成,以及带有三明治馅料的Osmanthus蛋糕。
Osmanthus蛋糕需要在之前和之后制作,所有这些步骤都是手动完成的。
选择本季的新鲜食材只是为了创造出更出色的口味。
制作osmanthus蛋糕的原材料都是新鲜的,是本季节最质量的成分。他们使用周围丘陵区域的粘性米饭,这具有良好的粘性,并使Osmanthus Cakes更加柔软。
即使是米浆也是使用传统的石制厂制成的,因此米浆更加精致。此外,保留了粘性大米本身的纤维,使osmanthus蛋糕具有更强的香气。
以及使osmanthus蛋糕-Osmanthus的“灵魂”。必须选择在Qiaodun镇拥有20年以上树时代的Osmanthus树
制作和拾起,以最大程度地确保原材料的新鲜味道。
采摘新鲜的osmanthus干燥后,必须用蜂蜜腌制才能制成糖osmanthus,然后用气干腌制。 osmanthus是通过这种方式对待的,但它很甜,但不是油腻的,香气在口中溢出。
因此,我们只能在春季到达明年时制作新鲜的Osmanthus蛋糕。
将每块米蛋糕蒸4500秒! 4500秒!
由于米蛋糕在足够的时间内没有蒸,所以味道会更难,米饭很长一段时间后会更柔软。
只有4500秒的米饭蛋糕可以坚硬而柔软
而且绝对没有添加的风味添加剂。您吃的每一口osmanthus蛋糕都是成分的原始香料。
吃新鲜的米大米香气和甜美的osmanthus香水在进食后都可以满足每一口的满足。中间的香气浓郁,切碎的花生。
大米蛋糕也被深思熟虑地用于独立包装
干净和卫生!容易携带!早餐,下午茶
我饿了,我会给你两个碎片,太饿了!
质量检查都是所有层,也有食物检查报告,以便您可以健康,安全地饮食〜
温暖的提醒:由于米斯蛋糕是手工制作的,不要添加任何防腐剂,因此应在接受糕点后尽快食用(保质期:室温15天,冷藏30天)
Osmanthus Cake有四种创新的风味
原始味道,红糖味,红豆味,芝麻风味,抹茶风味
原始风味
馅料主要是白芝麻和花生,柔软的米蛋糕和脆皮花生的味道非常丰富。
红糖闻起来有点像红色日期的香气
在家的老一辈肯定会喜欢红糖的味道。大师说,1950年代和1960年代的红糖非常“时尚”。就目前而言,这种味道有点“复古”。
芝麻味也是我的最爱
浓郁的黑色芝麻香水在食用后留下了香水,这确实是无尽的回味!
红豆风味,整体香气将更加“限制”
它闻起来闻起来很香,但是咬了一口,吃红豆时,您会逐渐变得越来越甜。
抹茶风味
年轻人现在非常喜欢的味道是抹茶的新鲜感和osmanthus蛋糕的甜味。
Wenzhou Specialty Osmanthus Cake
新鲜蒸熟的手工制作
下半场价格
Osmanthus原始风味/红豆风味/芝麻风味/红糖风味/抹茶风味
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我最喜欢的吃法
整个家庭仍然坐在一起,做一锅红茶,吃了一口osmanthus蛋糕,从我心底开始感到很舒服!
在南部黑茶中著名:Zhengshan Xiaozhong,Qimen红茶和Dianhong。
云南风味最杰出的代表是云南红茶,尤其是早春在山上大叶茶的芽制成的“金色芽”,它们具有独特的蜂蜜香气,并且在饮用后永远不会忘记它。
在一杯云南红的后面是天地纯粹的营养,没有农药,肥料和污染。茶树与自然融为一体,生长绿色。
>一个芽和一片叶子,大叶型新鲜茶叶
首选的是将一根芽和一片叶子第一张新鲜的叶子用作原材料,可以手工挑选。
与小叶物种,大叶茶多酚,咖啡因和其他有效物质相比,因此产生的茶具有更强的味道和更强的泡沫耐药性和持久的香气。这是许多像黛安哈的茶爱好者的基本原因之一。
Dianhong的气味会让您闻到味道后的味道,只是因为它甜美而愉快,就像花朵的香气一样,例如水果的香气和一点甜蜜的蜂蜜,仿佛是在山上的神秘雾气的感觉,使人们陶醉。
汤像琥珀一样清晰,金色和透明。如果仔细观察,这杯中的芬芳茶似乎会散发出温暖而光滑的质地,感觉就像孟·利安(Meng Lian)的阳光,温暖而优雅。
明亮的汤身体在嘴唇和牙齿之间停留了一段时间,然后慢慢滑入喉咙,香气立即徘徊在嘴的每个角落。一开始,香水感觉很强壮,令人耳目一新,然后慢慢产生唾液,恢复甜美,柔软和持久。
品尝几分钟后,即使我喝了煮水,我的嘴被微弱的茶香水覆盖,使人们在一秒钟内爱上了温暖的云南红风味。
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